cookie : true, // enable cookies to allow the server to access the session
Также из страусиного яйца можно приготовить закуску. Варим его 1 час 15 минут, нарезаем кружочками, смазываем сливочным маслом и поливаем сливочно-горчичным соусом. В завершении всего выкладываем на кружочки листья салата и кружочки из редиса. По вкусу можете добавить то, что любите вы сами :)
Последний шаг — выдувание. Содержимое яйца в прямом смысле слова выдувается. Дуешь в одно отверстие, а из второго вытекают перемешанные белок с желтком. Понятное дело, что из страусиного яйца не сделаешь глазунью. Чаще всего из него готовят омлет. Рецепт, в общем-то, почти такой же, как и в случае с куриными яйцами. Хватит такого яйца на всю семью.
Страусиное яйцо вместе с куриными и перепелиными яйцами
Страусиное яйцо — совсем не куриное, скорлупа у него в несколько раз толще и крепче. И открывается оно совсем иначе. Так, в страусином яйце нужно сделать два отверстия — сверху и снизу, в основании и в верхушке. Для этого обычно используется специальная закрученная спица. Ей внутри яйца разбивается желок, который после перемешивается с белком. Если такой спицы нет (а ее, думаю, у вас явно не будет), яйцо можно… просверлить :)
Продолжаю делиться с вами информацией об увиденном. На днях мы заезжали в гипермаркет «Корона». Здесь помимо экзотических фруктов и овощей на глаза мне попалось страусиное яйцо. Здоровенное, по сравнению с куриным. Прямо-таки яйцо моей мечты :) Стоит одно такое «яичко» около 75-80 тысяч рублей. Если решитесь его купить, обратите внимание на то, что я напишу ниже.
Где в Минске купить страусиное яйцо?
Комментариев нет:
Отправить комментарий